35 % Meunier
30.5 % Chardonnay
34.5% Pinot Noir
dont 43% de vins de réserve :
41 % 2018 & 2019
2 % 2013 à 2017

Dosage : 9 g/L de sucre

Un champagne généreux et élégant, parfait à l’apéritif ou tout au long du repas.

Il sublime les gouda et tommes en allumettes ou en chips, les quenelles de volaille soufflées, ainsi que le foie gras accompagné d’abricots rôtis.

Existe en bouteille, Magnum (38€), Jéroboam (97€)